A la Ferme de la Houssaye

Les pintades arrivent à un jour sur la ferme. Elles sont installées dans un poulailler spécifique, chauffé à 35°C les premiers jours. A partir de huit semaines, elles vivent en plein air toute la journée. Leur alimentation est constituée d’aliment spécifique labélisé, d’avoine et de blé de la Ferme. A partir de la 14ème et jusqu’à la 20e semaine, on pourra alors procéder à l’abattage avec des pintades pesant entre 1,3 et 1,6 Kg prêtes à cuire.