Produits frais du canard gras

Un cuisinier prépare pour vous…

A la Ferme de la Houssaye

Il serait étonnant que la Ferme de la Houssaye ne propose pas les viandes délicieuses issues de ses canards gavés :

  • Magrets,
  • Cuisses,
  • Canard entier avec foie,
  • Canard entier sans foie,
  • Gésiers,
  • Aiguillette,
  • Tournedos nature, au foie,
  • Rôti de canard nature, au foie,
  • Cœurs, cous, ailes…
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