Produits frais du canard gras
Un cuisinier prépare pour vous…
A la Ferme de la Houssaye
Il serait étonnant que la Ferme de la Houssaye ne propose pas les viandes délicieuses issues de ses canards gavés :
- Magrets,
- Cuisses,
- Canard entier avec foie,
- Canard entier sans foie,
- Gésiers,
- Aiguillette,
- Tournedos nature, au foie,
- Rôti de canard nature, au foie,
- Cœurs, cous, ailes…
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