
Produits frais du canard gras
Un cuisinier prépare pour vous…
A la Ferme de la Houssaye
Il serait étonnant que la Ferme de la Houssaye ne propose pas les viandes délicieuses issues de ses canards gavés :
- Magrets,
- Cuisses,
- Canard entier avec foie,
- Canard entier sans foie,
- Gésiers,
- Aiguillette,
- Tournedos nature, au foie,
- Rôti de canard nature, au foie,
- Cœurs, cous, ailes…


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Canard au cidre
13,10€ -
Confit de canard 2 cuisses
10,60€ -
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Rillettes de volailles
4,80€ – 4,90€ -
Terrine de canard
5,10€ -
Magret de canard fumé
6,16€ – 10,78€ -
Cuisse de canard
2,63€ – 3,00€ -
Tournedos de canard
7,50€ -
Roti de canard
15,92€ – 19,90€ -
Magret de canard
6,41€ – 7,69€