Les porcs

Un partenariat naturel

A la Ferme de la Houssaye

Fanny Crombez élève ses porcs sur paille, dans sa ferme située à Honguemare-Guenouville (35kms d’Épaignes), dans un bâtiment semi-ouvert. Ses porcs sont nourris exclusivement avec des aliments produits à la ferme, uniquement à base de matières premières nobles, sans sous-produits. Ces matières premières sont fabriquées à 80% sur l’exploitation (blé, orge) et de préfèrence locale (pois pour la protéine). Son élevage est basé sur les mêmes méthodes que nous utilisons à la Ferme de la Houssaye.

Ses porcs sont abattus entre 6 et 7 mois d’âge, avec un poids entre 120kg et 130kg.

Ses porcs sont un croisement de 3 races : Large White, Landrace et Pietrain. Associées à une alimentation de qualité, ces races donnent cette excellente viande, savoureuse et pauvre en graisse, qui ravie l’ensemble des consommateurs.

Tous nos produits contenant du porc sont réalisés avec la viande de la Ferme de Guenouville.

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