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Franck
et Christelle LAVIGNE sont agriculteurs à EPAIGNES
(canton de Cormeilles au Nord-Ouest de l’EURE).
Installés
depuis 1989, à l’époque sur 30 ha avec création
d’un atelier de volailles et gavage de canards.
En
1990, création d’un abattoir sur le site de la ferme.
En 1994, l’exploitation représente 50 ha.
En
1997, création de l’atelier de transformation, avec
cuisine et fabrication de conserves (sur le site de
la ferme). Puis en 1998, ouverture d’une boutique dans
le village.
En
2000, mise en conformité de l’exploitation, agrandissement
de 40 ha.
En
2003, ouverture d’un abattoir, atelier de découpe et
transformation sur la zone d’activités à EPAIGNES ,
permettant d’accueillir d’autres producteurs et d’autres
productions
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